L’entreprise s’est fixée pour mission de participer au mieux à la valorisation des « déchets » marins que sont les coquilles. Qu’il s’agisse des coquilles d’huîtres échouées sur les plages ou des coquilles de moules ou de Saint-Jacques, déchets de l’industrie agro-alimentaire, leurs propriétés en font des matières premières appréciées de diverses industries.